Doces: Pavê de Chocolate

Existem várias receitas de pavês espalhadas por ai, algumas bem mais sofisticadas e outras mais simples mas não menos gostosas. Optei por essa receita aqui, já que esse blog visa ajudar aos iniciantes em cozinha, como eu.

Vejam como é fácil...



Ingredientes:

- 1 pacote de bolacha maisena
- 2 gemas de ovos
- 2 colheres de sopa de achocolatado
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata e meia de leite (use a lata do leite condensado como referência)
- 1 lata de creme de leite

Modo de fazer:

Creme:

- Leve ao fogo em uma panela o leite condensado, 1 lata de leite e as gemas passadas em uma peneira. Assim que ferver coloque o restante do leite com o achocolatado e o amido devidamente dissolvidos no mesmo.

- Deixe cozinhar mais um pouco até obter um creme espesso.
- Retire do fogo e deixe esfriar. Somente depois de frio coloque o creme de leite e mexa bem.

Montagem:

- Em uma forma de vidro quadrada ou se não tiver uma dessas ai, qualquer coisa serve, até mesmo uma assadeira, coloque assim:

1 camada de creme
1 de bolacha (umedeça as bolachas no leite)
1 de creme.

- Repita isso e termine com uma camada de creme.

Dicas:

- Você pode colocar chocolate granulado por cima no final, ou então, como eu fiz aqui já que não tinha na hora o granulado eu triturei algumas bolachas e espalhei por cima.


Isso aí pessoal, espero que gostem desse docinho ai...rsrs
Abçs e uma ótima semana a todos que visitam o meu blog.